Una receta muy fácil y con chocolate se le puede dar una variación. Se pueden servir con muchos ingredientes: crema batida, berries, helado, manjar, entre otros. En esta oportunidad los hicimos con un manjar a la menta de Leche Maitenes.
© Francisca Amenábar 2011. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.
Waffles de Chocolate con Manjar Menta.
Ingredientes.
· 2 yemas.
· 2 claras.
· 60 ml de leche.
· 60 g de mantequilla derretida.
· 2 cucharadas de azúcar flor.
· 1 cucharadita de ron blanco.
· 100 g de harina.
· 30 g de cacao en polvo de buena calidad.
· 100 ml de crema.
· Manjar menta Leche Los Maitenes.
· Helado de menta-chips.
Preparación.
Mezclar leche, crema y yemas, incorporar la mantequilla el azúcar flor y ron blanco finalmente y mezclar. Batir las claras a nieve y mezclar con lo anterior. Enmantequillar la wafflera y colocar la mezcla, retirar una vez listo. Para servir, colocar un waffle, rellenar con manjar menta, cubrir con otro waffle y colocar un pompón de helado de menta-chips.
Fran…yo quiero uno…..me falto el postre hoy…mmm….que pinta….!!!que delicia de receta….
Lo mío con estos corazones de waffles ha sido amor a primera vista.
¡Qué maravilla de postre!
¡Qué cosa más rica! Yo quiero uno. Besos.
¡¡Mmmmmmmm Que buena pinta tiene, esta diciendo co-me-meee, te ha salido genial, felicidades, con tu permiso me apunto la receta y ya te contare, muchos besos, !!
Carmen.
pues a mi me pasa como a Zaida!!! me he enamorado! jajajajaja. Besitos
Que PLATÍN tan DELICIOSO!!!!
SALUDOS GUAPA
Que receta más buena!!! no he visto esta leche, tendré que sustituirla por lo que mencionas. la pinta es fantástica!!!Bss
Me habéis hecho necesitar esos moldes ya!!!
Qué maravilla…
Me quedo con el manjar 🙂
Bss
Dios mío, qué cosa más deliciosa, voy para atrás otra vez a disfrutar de las fotos…
Guaooo, qué pinta tan maravillosa!!!
besos.
Ese molde es toda una maravilla…
saludos
Hola Fran!
ante todo muchísimas gracias por tu comentario en el blog de las salsas!!!
Estos waffles te han quedado divinos! y con una presentación impecable!! lo que me ha dejau temblando es es ese manjar….. que bueno tiene que estar!!!!
Besiños salseros!!!
Tito! 🙂
Fran increible receta el manjar acaba de dejarme enamorada,todo junto en la boca tiene que ser un verdadero placer
bss
loli
Que bonita presentación, te ha quedado muy bien.
Saludos
Yo me quedo con todo. Los wafles con esta forma, precioso, pero con el relleno y el toque de la menta con chocolate, es que no puedo resistirme. Siempre ha sido una combinación que funciona tan bien!. Y la presentación, una delicia.
Besos.
Me gustan los wafles caseros, así sin más, pero si podemos acompañarlos como tú lo haces muchó mejor, deliciosos!
Bss.
mmm me gustan! son una especie de gofres, no? es que nunca los he probado y siempre he tenido esa duda..jejeje
No conocía ese producto…me encanto el molde antiguo para los waffles.
Waffles son deliciosos, agregarles chocolate los debe hacer maravillosos, pero además ese manjar (en especial) ya es la perdición. Como lo son sus calugas y queso fresco!
Quiero ahora, todo eso!
Quel parfums de régal, j'adore
Je te souhaite un beau mardi
Valér
Que delicia XD!!! tiene que estar exquisito.
La presentación preciosa.
Besos.
La primera vez que oí chocolate con menta (hace siglos) me eché para atrás…hasta que lo probé por supuesto. Ahora estoy adicta al chocolate caliente con peppermint, bueno me lo tomo hasta frío si tengo que. Así que te puedes imaginar cómo tengo la cara viendo esa foto de los waffles!
Divinos!
Qué delicia, aunque este manjar de menta no lo he visto, pero el helado de menta con chocolate si.
Los moldes son muy bonitos.
Besos.
Qué bueno!! siempre he querido tener una máquina de waffles, pero entonces no pararía de comerlos, así que mejor que no….
Que delicia, con lo que me gusta la combinación de menta con chocolate… no puedo parar de salivar.
Bicos
que rico que hermoso
una delicia
besos
Que ricos tienen que estar. La foto muy bonita.
Un abrazo.
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vaya lujo de receta, de blog y de fotografias.por mediación del blog de ernesto he llegado aqui y me encanta. te invito a ver el mio.javierabdiasysusrecetas.blogspot.com. un saludo. javier.