Video Receta Raw: Cuscús de Coliflor

¿Te gustan los videos de recetas? Personalmente prefiero ver fotos que videos porque es más rápido, pero cuéntanos si te gusta esta video receta de Cuscús de Coliflor (Libre de Gluten y Lactosa).
La tendencia «raw» o «crudismo» es una dieta en base a alimentos crudos para evitar perder nutrientes al cocinarlos. Comer raw de vez en cuando es bueno por lo que mencionaba recién y uno se sorprende de los sabores de verduras que a lo mejor nunca imaginaste que se podían comer sin cocinar. Eso me pasó con la coliflor, que además, ni siquiera me gustaba mucho porque no me agradaba su consistencia y olor cuando estaba cocinada.
Cuando la probé cruda fue una gran sorpresa y fui buscando recetas raw como haciendo mis propias variaciones. Este couscous de coliflor tiene un sabor muy bueno, por la mezcla de sabores y texturas… ¡ojalá se animen preparlo!

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1 Comentario

  1. Such a great blog post and recipe! Love the vibrance… and easy to follow even if English-speaking 🙂 xxx

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