Sandwich de Salmón Ahumado

Sándwich de Salmón Ahumado
Porciones 4
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Tiempo de Preparación
10 min
Tiempo Total
10 min
Tiempo de Preparación
10 min
Tiempo Total
10 min
Ingredientes
  1. 1 filete de salmón ahumado
  2. 4 bagels
  3. 8 cdas de ricotta
  4. Ralladura y jugo de 1 limón
  5. 1 cdta de mostaza
  6. 1 cda de aceite de oliva
  7. 1 cda de eneldo seco
  8. 1 cebolla morada picada
  9. ½ pepino en rodajas
  10. Sal y pimienta
Preparación
  1. Mezclar la ricotta con el jugo y ralladura de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y mostaza.
  2. Salpimentar la cebolla y dejar reposar por unos minutos.
  3. Cortar los bagels a la mitad y tostar.
  4. Rellenar cada uno con la ricotta, pepinos, salmón ahumado y cebolla morada.
Notas
  1. Puede usarse pan integral o ciabatta para preparar este sándwich.
Espacio Culinario http://www.espacioculinario.cl/
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Receta
Sandwich de Salmón
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