Sándwich de Salmón Ahumado
2018-01-10 07:50:40
Porciones 4
Imprimir
Tiempo de Preparación
10 min
Tiempo Total
10 min
Ingredientes
- 1 filete de salmón ahumado
- 4 bagels
- 8 cdas de ricotta
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 1 cdta de mostaza
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de eneldo seco
- 1 cebolla morada picada
- ½ pepino en rodajas
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezclar la ricotta con el jugo y ralladura de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y mostaza.
- Salpimentar la cebolla y dejar reposar por unos minutos.
- Cortar los bagels a la mitad y tostar.
- Rellenar cada uno con la ricotta, pepinos, salmón ahumado y cebolla morada.
Notas
- Puede usarse pan integral o ciabatta para preparar este sándwich.
Espacio Culinario http://www.espacioculinario.cl/
Valoración
Receta
Sandwich de Salmón
Autor
Fran Amenábar
Publicado en
