Con el calor que se viene para el verano es mejor estar preparado. Los helados son una rica opción para compartir y refrescarse como esta deliciosa receta de paletas de cerezas con leche de coco.
Le pusimos un toque del licor St. Germain, pero puedes reemplazarlo por otro licor a gusto o eliminarlo.
Helado de Paleta de Cereza y Leche de Coco
2017-12-15 15:16:01
Porciones 8
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Tiempo de Preparación
5 min
Tiempo Total
4 hr
Ingredientes
- 2 tazas de cerezas
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de licor St. Germain (opcional)
- 1 tarro de leche de coco
Preparación
- Sacar los cuescos de las cerezas, si no tienes el utensilio para esto puedes aplastarlas con los dedos y retirar el cuesco. Moler con la cda de licor, distribuir en 8 moldes de paleta.
- Procesar la leche de coco con el azúcar (o endulzante a elección) y verter suavemente sobre cada molde.
- Congelar por al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
- Dejar unos minutos a temperatura ambiente antes de desmoldar.
Notas
- Puedes usar azúcar o reemplazarla por azúcar de coco, endulzante, miel, etc.
- El licor puedes reemplazarlo por otro a elección o eliminarlo.
Espacio Culinario http://www.espacioculinario.cl/
Valoración
Receta
Helado de paleta de Cerezas y Leche de Coco
Autor
Fran Amenábar
Publicado en
Tiempo de Preparación
Tiempo Total
Puntuación
Based on 7 Review(s)