Descubre

· Chandon Délice. La viña argentina Chandon lanza a comienzos de 2013 un sparkling wine único para latinoamérica, pensando para situaciones menos formales para beber con hielo y aromatizado con pieles de cítricos o hierbas frescas.

· Cerveza Guayacán Uno. La cerveza Guayacán originaria del Valle del Elqui cumple 3 años en el mercado, ofreciendo variedades como Pale Ale, Golden Ale, Stout y la novedosa Uno. En 2013 lanzarán Chañar Ale, una variedad única que sólo podrá conseguirse en la fábrica ubicada en el norte de Chile.

· Viña Mar. A fines de 2012 esta renombrada viña lanza dos nuevos espumantes: Extra Brut y Rosé, acompañado de un sitio web: La Petite Société.· Viña Miguel Torres. Viña chilena con varios vinos galardonados se presenta como una de las primeras en aplicar el Fare Trade en nuestro país.

 

Porque el público lo pide, podrás revisar reseñas de Restaurantes, Bares y Casas de Té según el paladar de las creadoras de este Blog.· Restaurante Quínoa. Ubicado en Vitacura, este lugar tiene una carta de platos vegetarianos, saludables y llenos de sabor. Un imperdible.· Canela Patisserie. Si bien es una pastelería preferimos presentárselo como un restaurante de postres, porque aquí los pasteles no son para llevar, sino que hay numerosos postres al plato para marvillas a cualquiera.

Muchas veces nos preguntan por datos para comprar algún utensilio o ingrediente específico díficil de encontrar a la vuelta de la esquina. Por eso aquí te damos datos de tiendas y emporios para que puedas hacer recetas con los ingredientes que se te ocurran.· AquaChile Tienda en Luis Pasteur donde se pueden encontrar productos como salmón, trucha y otros de calidad de exportación.

· Coquinaria. Mercado gourmet con una gran variedad de productos de calidad de todo el mundo junto a un restaurant a cargo de la chef Pamela Fidalgo. Aquí puedes encontrar especias y otro tipo de ingredientes que casi no se encuentran en Santiago.· Garden Tea. Té hecho a base de té chino y hierbas chilenas, sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales.· Lock&Lock. Tienda coreana trae productos plásticos como contenedores herméticos, también se pueden encontrar ollas, sartenes y otros utensilios de cocina hechos de manera amigable con el medio ambiente y la salud de sus usarios. Libres de BPA entre otros.

· Mazaccone. Coffee Bar & Pastry en Gerónimo de Alderete, Vitacura. Desayuno, Almuerzo y té, además de platos salados, postres y tortas para llevar.

· Moulié Maison du Chocolat. Con una decoración delicada y de inspiración francesa, esta chocolatería ofrece una gran variedad de bombones y productos del chocolate.

Para cultivar


· Huerta en casa  Simples pasos para tener una huerta en casa.

Tips de cocina y casa


. Vinagre El vinagre es un ingrediente que sirve para limpiar y muchas otras cosas más.

Para leer

. Vendimia de Colchagua 2013  Es una de las fiestas más importantes de nuestro país, cuenta con la presencia de visitantes Chilenos y del mundo. En este encuentro participan las 13 viñas que pertenecen a la Asociación Gremial Viñas de Colchagua mostrándonos sus mejores vinos junto a una deliciosa gastronomía, shows musicales y lo mejor de la artesanía local.

· Guía de Picadas de Carretera. Un equipo conformado por Juana Muzard, Daniel Greves, Pilar Hurtado, entre otros sibartitas, desarrollaron esta guía que no puede dejar de estar en la guantera. Los mejores 120 datos para pasar a comer en las carreteras de Chile.

· Mi Experiencia como “Ganadora de la nueva cocina LG”

. Concurso LG “Dale tu Sabor Gourmet”

. La Despensa Gourmet