Zoodles con Tomate y Albahaca

Pasar a llevar una mata de albahaca es suficiente para que todo se inunde de olor a verano. Quizás estarán de acuerdo con que...

Rollos de Acelga

Estos rollitos fueron una grata sorpresa, no soy una fanática de la acelga, pero el relleno hace su pega y son hiper sabrosos, saludables...

Fritos de Zapallitos

Esta receta es producto de unos zapallitos recolectados en Agrícola Donoso en Camino a Rinconada de Maipú. Quienes invitaron a voluntarios organizados por Disco...

Sopa de Espinaca y Kale

Esta sopa de espinaca y kale fue mi almuerzo de hoy. La espinaca es uno de mis vegetales preferidos, me gusta como sea: en...

Crocantes de cáscara de papas

Aprovechar la comida al máximo es un desafío que los humanos debemos asumir. Porque no puede ser que un tercio de la comida se...

Ceviche de Digüeñes

© Francisca Amenábar 2011. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial Los digüeñes son un tipo de hongo parásito, que crece en las ramas...

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