Lentejas a las Finas Hierbas y Queso Azul

Disfrutar de unas lentejas cuando el día está fresco entibia el cuerpo y el alma. Les dejo aquí mi receta de lentejas a las...

Champiñones en Conserva

Esta receta es ¡mundial! Los champiñones toman un sabor increíble a macerarse con todos los ingredientes. A veces puede tender a ponerse algo turbio...

Muffins de Quínoa y Canela

Para algunos niños el colegio es entretenido y lo disfrutan desde el momento que se despiertan en la mañana, para otros es algo más...

Pan Bao Bun

La panadería es una de mis pasiones, he publicado poco sobre este tema en el blog y por lo mismo he decidido retomar este...

Pizza vegana con pesto y tomate

Esta receta es una opción saludable y fácil a la tradicional pizza. En este caso usamos tomates de LaCook A, maravillosa producción libre de...

Granola casera

Preparar una granola en la casa es a otro nivel. Es súper fácil y uno la hace con los ingredientes que más te gusten…...

Parfait Vegano de Berries

Cuando se quiere "veganizar" preparaciones que en su origen son cremosas lo ideal es la castaña de cajú. Es impresionante como este fruto puede...

Pan rápido con tomate y albahaca

Esta receta es muy fácil y se presenta como un pan, pero en realidad podríamos decir que es un "queque salado". Con harina integral...

Zoodles con Tomate y Albahaca

Pasar a llevar una mata de albahaca es suficiente para que todo se inunde de olor a verano. Quizás estarán de acuerdo con que...

Rollos de Acelga

Estos rollitos fueron una grata sorpresa, no soy una fanática de la acelga, pero el relleno hace su pega y son hiper sabrosos, saludables...

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