Cheesecake Crudivegano

Hace un tiempo desarrollamos algunas recetas con jengibre para la revista Mujer LT. Entre ellas hicimos este Cheesecake Crudivegano de Jengibre que fue un...

Hamburguesa de Garbanzos y Zapallo

Antes de conocer a mi pareja yo no comía hamburguesas, no porque no me gustaran, sino que sencillamente no estaban en mi espectro de...

Quiche de Espinacas

Este quiche es una receta de mi sobrino Benjamín, el hijo mayor de la Tita. Ya tiene 15 años y le encanta cocinar, más...

Ensalada con aliño de Semillas de maravilla

Las ensaladas pueden ser una verdadera lata o una deliciosa sorpresa. Para lograrlo es importante que haya un juego de texturas, sabores y colores,...

Gin con gin

La ginebra es un destilado que se caracteriza por su aroma a enebro, fruto del junípero (un pino que es bien común). Además, en...

Pan de quínoa y zapallo

Esta receta de Pan de Quínoa con Zapallo es una variación a una receta de las hermanas Hesmley, quienes usan zapallo italiano o...

Ensalada de quínoa con verduras y frutos secos

A petición de una amiga se origina esta receta basada en una foto y en la descripción de una preparación comida en el extranjero. Con...

Ravioles de Maqui, Ricotta y Naranja

La ricotta es uno de mis ingredientes preferidos, su cremosidad ligera la hace un ingrediente perfecto (incluso para comer a cucharadas de vez en...

Trufas con Leche de Coco y Matcha

Estas trufas son más livianas que las tradicionales gracias a la leche de coco. Normalmente se utiliza leche de vaca, la que es pesada por...

Tarta de Chocolate y Merengue

Para nosotras la comida es un tema, porque estamos concientes de que es fundamental para que nuestro cuerpo funcione, nuestra mente, etc. Pero también...

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