Champiñones en Conserva

Esta receta es ¡mundial! Los champiñones toman un sabor increíble a macerarse con todos los ingredientes. A veces puede tender a ponerse algo turbio...

Granola casera

Preparar una granola en la casa es a otro nivel. Es súper fácil y uno la hace con los ingredientes que más te gusten…...

Ketchup Casero

Con estos días fríos e invernales pareciera que el verano está lejos, pero la verdad es que está a la vuelta de la esquina....

Sopa con restos de verduras. Hay algo sobre la comida que queremos contarte…

Si te digo: cierra los ojos, visualiza tu refrigerador, despensa... y tu basurero ¿Cuánta basura tiras al día o a la semana? ¿Cuánta de...

Pesto con hojas de zanahoria – Desperdicio Cero

Hace algunos días se celebró el Food Revolution Day, instaurado hace unos años por Jamie Oliver como una lucha por lograr que los niños...
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Cómo pelar tomates fácilmente sin perder pulpa

Si tenemos que pelar uno o dos tomates con cuchillo no es problema, pero cuando queremos pelar una gran cantidad y tratar de no...

Pasta de Ají Amarillo

  Pasta de Ají Amarillo  c/n de ají amarillo Sal Vinagre. Disponer en una olla agua con sal y vinagre, una vez que hierva agregar los ají lavados (enteros)....

Salsa de Ají

  © Ana María Amenábar 2010. Derechos reservados. Prohibida su reproducción.   Comencé a escribir este post hace días y terminé con un tratado enorme sobre el ají...

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