1 de mayo de 2012

Tostadas Francesas - Desayuno para la mamá.

© Francisca Amenábar 2012. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.

Una buena manera de sorprender a tu madre es llevarle un rico desayuno para que pueda quedarse cuanto tiempo quiera en la cama y no se preocupe por los quehaceres. Es importante que le des tiempo a la decoración de la bandeja para que quede bien presentada.

Esta receta es muy sencilla, muchos deben conocerla más que de memoria, pero nunca está de más recordar los clásicos.

Este dibujo es mi hermana dibujada por uno de sus hijos. La hizo vestida de chef y con un pizarrón porque era cuando hacía clases en el Inacap.



Tostadas Francesas con Canela.
2 a 3 tostadas.

Ingredientes.
· 1 huevo.
· 2 cdas. crema.
· 3 cdas. de leche.
· 1/2 cdta. de vainilla.
· 1/2 cdta. de canela molida.
· 2 o 3 rebanadas de pan de molde (Mejor aún si es un brioche).
· Azúcar flor.
· 1 cda. de mantequilla.

Preparación.
Batir el huevo con la crema, leche, vainilla y canela. 
Cortar en formar circular (o de corazón), las rodajas de pan y remojarlas en la mezcla.
Calentar un sartén de fondo grueso, agregar la mantequilla. Una vez que se derrita tostar las tostadas hasta que estén doradas.
Servir tibias, espolvorear azúcar flor.

37 comentarios:

Mayte dijo...

Ricas, estoy segura que a mi Madre le encantarían!!

Mil besos.

Francisca dijo...

la leche es en polvo o liquida?

Vainilla y Coco dijo...

Joooo!! Que desayuno mas buenooooo!!! Seguro que estaban delicioosaaasss esas tortitas.
Haaa!! El dibujo muy bonitooo!! (jeejejeje).
Muuuak Muuak

Miss Migas dijo...

Esto es lo que se llama un desayuno 10!! Qué ricas.
Me gusta la nueva imagen del blog. Besotes

Pastelito Valiente dijo...

Qué look tan bonito y sencillo el nuevo, me gusta mucho. A ver si me sorprenden a mí el domingo con unas tostadas así, ummmm. Bs

Carmen dijo...

Un desayuno que ninguna mamá podrá olvidar. Delicioso.
Me encanta el dibujo, muy tierno.

Bss

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Qué buen desayuno para felicitar a nuestras mamás. Besos.

Kako dijo...

Que lindo desayuno, unas tostadas exquisitas!
Un beso.

Charo Carretero dijo...

riquísimas!! tiene que se el desayuno perfecto, y más si es para celebrar el día de la madre

beitacocinita dijo...

muchas grácias por pasarte por mi blog el tuyo es una preciosidad yo también me quedo por aqui,estas tostadas son una delicia¡¡¡ besines

Químico Cocinero dijo...

Maravillosas tostadas, dibujo y evocadora foto¡¡
Saludos :-)

La Cupcakeira dijo...

Que buena idea!!! Nunca las he hecho en casa y son un mágnifico desayuno!!!!

Mónica Álvarez Lama dijo...

Fran:

nunca he probado las tostadas.Lo mejor de todo es su simpleza en la preparación.Me encantaría recibirlas como desayuno el día de la madre.Sin embargo mi hija es moderna y prefiere invitarme a almorzar a un restaurante.

Saludines desde Ñuñoa

romo dijo...

¿Porque a ninguno de mis chicos se les ocurre algo asiiii?

Xocolat and co dijo...

Que buenas!! las probaré de hacer.
Bss.
Susanna.

Marus dijo...

Una idea estupenda para un buen desayuno. Me la quedo.
Buen día

Ana Piedra papel o azúcar dijo...

Muy ricas, es como la versión afrancesada de las torrijas.
Las tengo que probar!
Saludos
Ana

Marhya dijo...

¡Qué buenas! un desayuno perfecto,y si te lo traen a la cama aún mejor, no puede haber mejor forma de empezar bien el día.
Besos.

Colores dijo...

soy de las que podrían empezar y nunca parar con los French Toast:-)))

mariO dijo...

Hola Tita!

Sólo me recordaste que ya se acerca el día de las madres y yo soy un hijo malo que no he buscado el regalo de su mamá, jeje


Pero que rico pan fránces, lástima que a mi mamá no le gustan los desayunos dulces, así que este va para mi... yummi!!


saluditos

Mª Luisa dijo...

Estoy segura que han de estar buenisimas!!! Sin dudarlo tomo nota, haber a quien sorprendo yo!!! SAludos

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Uhmmmmmmmm qué buenas estas tostadas y qué bien me vendrían para el desayuno de mañana.
Besosssssssssssss

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Uhmmmmmmmm qué buenas estas tostadas y qué bien me vendrían para el desayuno de mañana.
Besosssssssssssss

wada dijo...

Me encantan las tostadas francesas y acabas de recordarme que hace tiempo que no las preparo mmmmmm...
Un besito

Gloria dijo...

me encantan las tostadas francesas y se ven super:))

Pilar dijo...

Yo las aceptaría encantada para el día de la Madre, me gustan mucho

doris dijo...

Mira amiga no las conocía pero tu madre segurisimo que las agredecerá, es un hermoso obsequio por tu parte.Besos se ven muy ricas.

The Shulls dijo...

Hola Fran! que lindo tu blog, no se como se me habia pasado por ahi y no lo habia visitado antes!! esas tostadas se ven increibles!!! Un besito!!!

Mijú dijo...

Bien gorditas.
Un saludito

Rosita Vargas dijo...

Son muy ricas y el dibujo muy artístico con muchos detalles,abrazos y abrazos.

Rosita Vargas dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Rosario dijo...

Esta receta me recuerda a mi mamá..., cuando era chica siempre nos preparaba estas tostadas y ella les llamaba "tostadas de novia", hasta siento el olor.
Una receta linda, rica y sencilla. Exelente combinación.
Saludos !!

Teresa dijo...

Que ricas por favor, me apunto a que me lo traigan a la cama el domingo!!
Besosss

fresaypimienta dijo...

Este sí e sun buen regalo!!!! que te traigan estas deliciosas tostadas francesas a la cama.....que maravilla! te quedaron ideales! un besito

evam dijo...

Me encantaría que me sorprendiera con un desayuno así. De momento, soy yo la que quiere sorprenderlos este finde con tu receta de cinnamon rolls. Ya tre contaré que tal me salen. Un besito.

Pamela dijo...

Yo quiero!!! son perfectas para el desayuno. Qué tierno el dibujo de tu sobrino. Besos a toda tu linda familia

Cósima dijo...

Tita, hoy me he puesto a ver tu blog en profundida y ojear recetas publicadas hace tiempo. Solo decirte que cada vez me gusta más. Enhorabuena, por contenido y claridad. Está genial.