18 de mayo de 2012

Arroz Jazmín en olla de cerámica Cookplus.

© Francisca Amenábar 2012. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.

Ya les contamos que Lock&Lock llegó a Chile con una gran variedad de productos saludables y ecológicos. Ellos nos han facilitado varios de estos productos para revisarlos y contarles qué tal funcionan.

En el caso de esta olla Cookplus está hecha de aluminio recubierta de cerámica, lo que permite una distribución homogénea del calor. Además, esta olla es un producto amigable con el medioambiente y saludable al ser libre de PFOA, compuesto químico que puede dañar gravemente nuestra salud.

Para testearla, preparé un arroz tipo jasmín perfumado. Debo decir que quedo a la perfección, lo mejor de todo es que sumamente liviana, pesa 900 gr. aprox. (ideal para los que sufrimos de tendinitis), es muy fácil de limpiar por el material en que está hecha, el mango no se calienta, tiene una tapa transparente y con orificio que permite liberar el vapor y ¡es bonita!


© Francisca Amenábar 2012. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.


© Francisca Amenábar 2012. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial.


Arroz Jazmín al Cedrón y Limón
4 porciones.

Ingredientes.
· 1 taza de arroz tipo Jasmín.
· 1½ tazas de agua hierviendo.
· Sal.
· 5 hojas de cedrón fresco.
· Cáscara de limón.

Preparación.
Lavar el arroz en un colador. Luego colocar en la olla a fuego bajo, agregar el agua, sal, hojas de cedrón y cáscara de limón.
Dejar cocinar tapado por 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.


También puedes seguirnos vía facebook, twitter, pinterest, RSS o escribirnos a nuestro correo.

19 comentarios:

Pamela dijo...

Hola Fran!! Me encantó la olla, es muy linda y si además amigable con el medio ambiente y encima liviana, creo que las tiene todas , mm, veo que no soy la única con el problemita de la tenditis. De paso te copio la receta del arroz con cedrón, qué original!! besitos

Mayte dijo...

Es un arroz delicioso con ese aroma...que ricura!

Besos.

Miss Migas dijo...

No conozco el cedrón, pero el arroz jazmín es sin duda uno de mis favoritos.
Me gusta esa olla, taaaan ligerita. Besos

Caty dijo...

Me encanta que la tapa tenga orificio de salida de vapor, facilita mucho el trabajo y no derrama líquido cuando hierve, es una herramienta muy útil. El arroz delicioso!! Besitos

Teresa dijo...

Una olla preciosa y debe cocinarse en ella que da gusto!! Ese arroz me encanta, es tan perfumado, pero siempre se me pasa, algo debo hacer mal y mira que siempre sigo las instrucciones del paquete, probaré con tu receta!!!
Gracias por tu visita, me quedo por aquí!!!
Besoss

Valérie ( Franche-Comté ) dijo...

Un riz délicatement parfumé
Je te souhaite un beau WE ensoleillé
Valérie.

Carmen dijo...

Un arroz super aromatico, delicioso.
La olla me ha encantado ;-)
Besitos

Carmen dijo...

He tenido el arroz en la mano y no me he decidido, porque dudaba de que fuese tan aromático. La próxima vez va derecho al carro.
Desconozco el cedrón ¿por qué otra hierba podría sustituirse que no enmascarase el sabor del arroz?

Bonita cazuela.

Buen finde

Mijú dijo...

Que bueno.
Y la olla estupenda.
Un saludito

Marhya dijo...

¡Estupenda olla! No la he visto por aquí, no sé si la habrá.
El arroz tiene que ser de un aroma magnífico.
Besos.

Nathalia dijo...

Hola Fran: Que divina la olla. Además de ser buena, liviana y práctica es muy linda.
El arroz de jasmin con cedrón debe estar delicioso y super aromático. Muy buena idea, y además rapidísima de preparar.
Un abrazo y feliz fin de semana

Food And Travel By Mer dijo...

Fran
La belleza de lo simple le llamaría a esta entrada...
Una olla y arroz y una maravilla de fotos.
Un beso
Mer

Juani dijo...

Fran que pasada de olla es muy linda y además respetando el medio ambiente que tanto tenemos que cuidar, tiene que ser una gozada cocinar con ella, ese arroz ta ha quedado espectacular. Besitosss.

Anónimo dijo...

me encanto la idea! donde puedo conseguir el arroz jazmin? saludos!

Cooking On My Mind dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Cooking On My Mind dijo...

por lo menos queda estupendo en esas ollas....!!!!a mi el arroz jazmin nunca me resulta....:(...cuanto extraño estas ollas de loza...por cierto esos bagels se ven deliciosos....

thermo dijo...

La olla es preciosa y si además de cocinar sano lo hace tan estupendamente como se ve el arroz es que es toda una maravilla.
Besazos.

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Me encanta el arroz, y con la olla te ha quedado fantástico! tengo que probarla!! :)
Un beso!

Fran Amenábar Ch. dijo...

Anónimo: El arroz Jazmín en Chile puedes conseguirlo en los supermercados. Sino, puedes hacerlo en tiendas Orientales.