Los invitamos a votar por Tita (Ana María Amenábar) con esta receta. Si hacen click en el enlace podrán votar por nosotros y ver la receta. ¡Gracias!
© Francisca Amenábar 2011. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcialINGREDIENTES.
Bizcocho:
· 90 gr de mantequilla a tº ambiente.
· 90 gr de azúcar dorada.
· 90 gr de harina con polvos de hornear.
· 2 huevos.
· 100 gr de almendras troceadas.
· 1 cdta. de extracto de vainilla de calidad.
· 1/2 cda. de ralladura de naranja.
Frosting:
· 1/2 pqte. de queso crema a tº ambiente.
· 40 gr. de mantequilla a tº ambiente.
· 1/2 taza de azúcar flor.
· Ralladura de naranja.
· Unas gotas de jugo de naranja.
· 100 gr. de almendras naturales.
PREPARACIÓN.
Batir la mantequilla hasta que esté suave, luego agregar el azúcar, batir. Luego agregar las yemas y extracto de vainilla. En otro bol batir las claras a nieves. Incorporar a la masa junto a la harina.
Colocar la mezcla en un molde para microondas, de 20x20 cm, luego llevar al horno microondas a máxima potencia por 2 minutos. Luego cocinar por 2 minutos más a 50% de potencia. Verificar cocción, la masa debe devolverse al tacto. Si le faltase cocción, volver a cocinar a mitad de potencia por un minuto, repitiendo hasta que esté listo. Dejar enfriar.
Para el frosting: Batir el queso crema y mantequilla hasta que esté homogéneo. Luego incorporar la ralladura de naranja, unas gotitas de su jugo y refrigerar hasta que el bizcocho esté frío.
Para las almendras, colocar en una taza con agua y llevar al microondas a máxima potencia por unos minutos, hasta que el agua hierva. Retirar la cáscara y trocear. Luego colocar sobre una fuente para microondas y cocinar en modo grill hasta que se doren.
PPara montar: esparcir el frosting sobre el bizcochuelo y decorar con las almendras.
23 comentarios:
Ya voté y aparte tome nota de la receta, se ve súper rica y fácil. besos =)
La photo elle seule me met en appétit
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.
Un bizcocho espectacular, tiene que estar de vicio,
He descubierto tu blog y me encanta lo que preparas, con tu permiso me quedo de seguidor.
Saludos y buen fin de semana
Que rica receta! que tengas muchas suerte y ganes el premio. Besitos
Listo! Suerte.
Ultimamente estoy encontrando RECETAS tan facilitas en los BLOGS, que hasta yo me veré capaz de hacerlas poco a poco.
GRACIAS Y FELIZ DOMINGO!! :)
Me encanta este bizcocho con su frosting... y la foto, como siempre, maravillosa.
Voy a votar.
Un beso.
Tiene una pinta deliciosa. Me la guardo.
BESOS
Ese frosting de naranja debe estar ideal con la almendra! que buena pinta! un beso
Me ha encantado el frosting y el bizcocho tiene que ser jugosísimo, te felicito.
Hola Ana María, primero agradecerte que hayas visitado mi blog, y me encanta que te haya gustado tanto como para quedarte de seguidora, me he dado una vuelta por el tuyo y tienes cositas muy ricas, me gusta y me quedo para seguirte. Este bizcocho de almendras te ha quedado divino!!!!! tiene una pinta ummmmmmmmmm!!!!! para comerse un buen trozo, me encanta!!! Besos.
Un frosting delicioso sin duda!!! suerte en el concurso!!!
Que tengan suerte!!
Merci de ton passage sur COOK PARADISE, je suis contente
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.
À bientôt, bises.
Maravilloso! Me encanta!
Mucha suerte! Para allá me voy!
Besitos.
Mucha suerte, aunque con este bizcocho no lo necesitan, es divino!
Besotes :D
Que rica qu se ve! te voy a seguir, es la primera vez que paso por aca y me ha gustado mucho, te invito a pasar por el mio, un beso!
www.quecocinamos.blospot.com
que rico se ve este bizcocho me gusta hacer algunas recetas en microondas tambien tengo varias, este se ve super! grscias por tus saludos Fra, gloria
Es espectacular ¡buenisimo! que tengais suerte
Bsos
Que maravilla!!! Esto lo hago si o si.
Bicos.
Es un lujazo conocer vuestro blog, me encanta, enhorabuena!!!!
que deliciosa receta y muy vistosa Te sigo desde hoy con tu permiso, un beso.
Y, para que sepan GANÓ!!!!!
Bravo y felicitaciones por montones.
A
Publicar un comentario